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      Ricette

      Bruschetta d’Autunno

      Pubblicato il 17 Novembre 202026 Febbraio 2021 da Carlotta Cherchi
      17
      Nov

      Una ricetta semplice e dal gusto esplosivo, ottima per una merenda, un aperitivo o un antipasto per stupire gli amici.
      In questo piatto i sapori delicati della ricotta e della melagrana si stringono in un dolce abbraccio reso unico dal connubio con il miele Millefiori Biancospino.

      Ingredienti per 6 bruschette:

      • 6 fette pane casereccio
      • 80 g ricotta
      • ½ melagrana
      • 1 cucchiaio Miele Millefiori Biancospino
      • q.b. basilico fresco
      • q.b. sale

      Tagliamo il pane casereccio a fette, quindi riscaldiamo una piastra e tostiamo il pane un minuto per lato.
      Sgraniamo la melagrana e mettiamo da parte i chicchi.
      Aggiungiamo un pizzico di sale alla ricotta e mescoliamo in una ciotola.

      Stendiamo uno strato di ricotta su ogni fetta di pane e aggiungiamo un cucchiaino di chicchi di melagrana per ogni bruschetta.

      Facciamo colare il miele Millefiori a filo su ogni bruschetta e decoriamo con del basilico fresco.

      Gustiamo!

      Questo elemento è stato inserito in Ricette e taggato antipasto, aperitivo, melagrana, merenda, millefiori, pane, ricotta.
      Carlotta Cherchi

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