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Miele Biologico di Corbezzolo

LA NATURA E IL BENESSERE IN UN BARATTOLO
Prodotto in Sardegna in ambiente selvatico e incontaminato, in regime biologico, con la cura che si dedica alle piccole quantità. Ricco di vitamine e minerali e altre sostanze benefiche, è utilizzato nella dieta dei Sardi centenari. Confezionato come raccolto dall'alveare, senza lavorazioni che ne modifichino lo stato e la qualità. L'elegante confezione lo rende adatto ad ogni contesto. Disponibile in più formati e pesi.
Prezo scontato

Prezzo normale €19,20
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Serena C. (google)

Ho acquistato diverse varietà di miele, sono tutte di ottima qualità, ma mi è piaciuto moltissimo quello di cardo. Bello anche il packaging. Complimenti a questa giovane azienda!

- Serena C. (google)
Stefano S.  (google)

Prodotti ottimi 👍 miele eccezionale così come l'olio e il formaggio
Bellissima confezione natalizia 🎄
Un ottima idea regalo 🎁

- Stefano S. (google)
Laura P. (google)

Il prodotto è di qualità elevatissima. L'abbiamo utilizzato in ogni modo possibile - spalmato, a cucchiai, nel the - e l'abbiamo trovato veramente buono. Il packaging elegante ci ha conquistato.

- Laura P. (google)

Sei alla ricerca di un gusto particolare, magari per dare un carattere unico a un tuo piatto? Vuoi far provare ai tuoi cari un prodotto d'eccellenza? Sei alla ricerca di un prodotto naturale ricco di proprietà antisettiche, antinfiammatorie e antibiotiche?

Allora il Miele Biologico di Corbezzolo Biancospino Agricola, l’eccellenza dei mieli, soddisferà tutte queste tue necessità.

Molto differente dai mieli più classici, è un prodotto di nicchia con un caratteristico gusto amaro, quasi caramellato. Ricco di polifenoli, è un potente antiossidante. Il suo uso riserva delle piacevoli sorprese in cucina.

PROPRIETÀ NUTRIZIONALI. Il miele di corbezzolo è un miele dalle incredibili qualità curative, comparabili a quelle del famoso miele di Manuka. Il suo gusto unico lo ha reso ricercato in tutto il mondo. Rispetto a tutti gli altri mieli italiani è quello che vanta più studi scientifici, grazie al suo altissimo potenziale polifenolico.

ABBINAMENTI. Corteggiato dai migliori chef per elaborazioni complesse e fantasiose, è perfetto con i formaggi piccati e pecorini di fossa, sul lardo stagionato, con la ricotta, sui gelati.

ASPETTO VISIVO. Colore ambrato quando liquido, mentre vira al nocciola/marrone quando cristallizza. La cristallizzazione avviene piuttosto rapidamente e con cristalli finissimi. La sua consistenza diventa morbida e cremosa.

GUSTO E AROMA. Sia l'odore che il sapore sono intensi, in bocca è persistente, con una forte componente amara e astringente. All’olfatto ricorda il profumo delle foglie di edera, delle fave di cacao, del rabarbaro e della genziana.

CRISTALLIZZAZIONE. Liquido denso o cremoso.

TERRITORIO. Colline e massicci montuosi del Sarcidano, altopiano e sub-regione della Sardegna che si estende tra i territorio della Marmilla e della Barbagia.

PERIODO DI PRODUZIONE. Da ottobre a dicembre

PROCESSO PRODUTTIVO. Riscaldato al massimo a 30° C. Il nostro miele cristallizza perché non è stato sottoposto ad alte temperature durante il confezionamento. La cristallizzazione è la naturale evoluzione del prodotto e garantisce che il miele non è stato trattato.

METODO DI CONSERVAZIONE. Conservare a temperatura ambiente in un luogo fresco e asciutto.

DURATA. Due anni

CONFEZIONAMENTO. Confezione in vasetto di vetro con capsula in alluminio.

Biancospino Agricola è

Prodotti Bio certificati Produzione da apicoltura e allevamento biologici, che rispetta l’ambiente e favorisce il normale ciclo naturale di vita delle api e degli animali.
Prodotti di Sardegna Tutto è prodotto in Sardegna, la terra dei centenari, territorio che appartiene alla Blue Zone, in cui il cibo e lo stile di vita contribuiscono alla longevità.
Subito da te Dalla terra di produzione direttamente a casa tua, senza intermediari. Spedizioni veloci in tutto il territorio nazionale e comunitario.
Prodotti Bio certificati Produzione da apicoltura e allevamento biologici, che rispetta l’ambiente e favorisce il normale ciclo naturale di vita delle api e degli animali.
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