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Olio EVO Fruttato Leggero

IL GUSTO E IL BENESSERE IN UNA BOTTIGLIA
Prodotto in Sardegna da oliveti collinari del Montiferru, pregiata zona per l’olivicoltura, con la cura che si dedica alle piccole quantità. Un concentrato di sostanze antiossidanti, polifenoli, acidi grassi insaturi e vitamine che aiuta la salute. Utilizzato nella dieta dei Sardi centenari, contribuisce alla longevità. Sapore caratteristico con note persistenti di carciofo ed erba fresca. L'elegante confezione lo rende adatto ad ogni contesto. Disponibile in più formati e pesi.
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Antiquesreviewer since 1978 (google)

La mia esperienza con la Biancospino va ben oltre il positivo e il limite delle cinque stelle , la qualità dei prodotti ,quei sapori antichi ritrovati , ti fanno tornare ad un mondo che non c'è più , l'olio ,il formaggio, devono essere assolutamente provati , non è un'azienda, è un emozione ! Straconsigliato !

- Antiquesreviewer since 1978 (google)
Isabella P.  (google)

Ho provato l’olio e il miele di cardo: qualità ottima e sapori genuini. Il packaging elegante consente anche di utilizzarli come idea regalo!!

- Isabella P. (google)
Enrico U. (google)

Olio e miele veramente di qualità superiore!

- Enrico U. (google)

Nella tua cucina di tutti i giorni l'olio è un ingrediente molto importante? Pensi che le proprietà nutrizionali di un olio di qualità siano fondamentali per la tua dieta e per quella dei tuoi cari?

Allora l'Olio Fruttato Leggero Biancospino Agricola è perfetto per le tue esigenze. Un olio prezioso ed equilibrato, risultato della meticolosa lavorazione di un armonico blend di varietà autoctone sarde che lo rende versatile in cucina, perfetto per ogni preparazione.

ABBINAMENTI. Perfettamente adatto a tutti condimenti di carni e pesce, insalate di verdure e pietanze marinate. La sua delicatezza lo rende prezioso anche per la preparazione di qualsiasi salsa.

COLORE. Verde chiaro e limpido nella struttura.

GUSTO E AROMA. Al test olfattivo si rivela elegante e profondo, evidenziando un fruttato delicato, con note persistenti di carciofo ed erba fresca. Il gusto è avvolgente e fruttato, gradevolmente amarognolo e con delicate note pepate nel finale.

IL TERRITORIO E LE VARIETÀ. Il nostro Fruttato Leggero nasce nei territori collinari tra Paulilatino e Bonarcado, nel massiccio del Montiferru, in provincia di Oristano.
È ottenuto da un perfetto blend in cui prevale la varietà Semidana, che dona all’olio toni amari leggeri e sentori di freschezza vegetale.

LA COLTIVAZIONE. Gli oliveti sono coltivati senza utilizzo di concimazioni chimiche o irrigazioni artificiali, con tecniche di sfalcio e lasciando in loco le erbe naturali presenti sul terreno.

LA RACCOLTA E LA LAVORAZIONE. Il periodo di raccolta si situa tra metà ottobre e metà novembre, quando le drupe raggiungono il 70% circa dell’invaiatura (il mutamento di colore che contraddistingue le olive). Le olive sono raccolte con l’aiuto di agevolatori che provocano la caduta dei frutti dalla pianta sulle reti posizionate a terra, con metodiche che non pregiudicano l’integrità del frutto né della pianta. Appena abbacchiate, sono trasportate in cassette di plastica forata entro poche ore nel frantoio a ciclo continuo di Corrias Antonio Angelo a Bonarcado (Or), distante meno di 10 chilometri.

Biancospino Agricola è

Prodotti Bio certificati Produzione da apicoltura e allevamento biologici, che rispetta l’ambiente e favorisce il normale ciclo naturale di vita delle api e degli animali.
Prodotti di Sardegna Tutto è prodotto in Sardegna, la terra dei centenari, territorio che appartiene alla Blue Zone, in cui il cibo e lo stile di vita contribuiscono alla longevità.
Subito da te Dalla terra di produzione direttamente a casa tua, senza intermediari. Spedizioni veloci in tutto il territorio nazionale e comunitario.
Prodotti Bio certificati Produzione da apicoltura e allevamento biologici, che rispetta l’ambiente e favorisce il normale ciclo naturale di vita delle api e degli animali.
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