Una ricetta semplice e dal gusto esplosivo, ottima per una merenda, un aperitivo o un antipasto per stupire gli amici.In questo piatto i sapori delicati della ricotta e della melagrana si stringono in un dolce abbraccio reso unico dal connubio con il miele Millefiori Biancospino.Ingredienti per 6 bruschette:• 6 fette pane casereccio• 80 g ricotta• ½ melagrana• 1 cucchiaio Miele Millefiori Biancospino• q.b. basilico fresco• q.b. saleTagliamo il pane casereccio a fette, quindi riscaldiamo una piastra e tostiamo il pane un minuto per lato.Sgraniamo la melagrana e mettiamo da parte i chicchi.Aggiungiamo un pizzico di sale alla ricotta e mescoliamo in...
Come per tutti i piatti tipici anche la ricetta delle Seadas può variare nelle diverse zone della Sardegna, ma i passaggi principali importanti per la realizzazione li elencheremo di seguito, per aiutarvi nel preparare le Seadas in qualsiasi paese vi troviate. Ingredienti:Per la sfoglia: 500gr di Farina di Semola di grano duro della Sardegna (rimacinato) 50gr di Strutto Acqua tiepida quanto basta, circa 240gr Un pizzico di Sale Per il ripieno: 500gr di formaggio fresco di pecora inacidito 1 scorza di limone o arancia Se necessario di Farina di Semola di Grano Duro Sardo (rimacinato) Olio EVO per friggere Miele...